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なま麸のもっちり食感とカリカリのちりめんじゃこがくせになる和風サラダです。生麸はどんなドレッシングともよく合うので、組み合わせによって、色々なお味を楽しむことができます。

材料

白ワインビネガーとレモン汁、わさびですっきりとしたお味に。
暑い季節に、おすすめの爽やかなサラダです。

材料

・ごま麸	１本程度
・アボガド	１個
・じゃがいも	小１個
・ミニトマト	適量

《①ごま麸用》オリーブオイル…大さじ３程度白ワインビネガー…大さじ１程度胡椒…適量
《②じゃがいも用》塩・胡椒…適量タルタルソース…適量ディル…適量
《③アボガド用》レモン汁…大さじ１程度だし醤油…小さじ１程度わさび…お好みで

お子様と一緒に楽しんでいただける簡単レシピです！

材料

・スープdeお麸	適量
・花麸	1缶
・お好みの具材(プチトマト・プロセスチーズ・きゅうり・生ハム・スモークサーモンなど)	お好みの量

やき麸のさくさく食感が楽しい一品。組み合わせ次第で、お子様のおやつや、お酒のおつまみにも♪

材料

・棒麸または京やき麸	適量
・バター	適量
・クリームチーズ
・お好みの食材(トマトやきゅうり、サーモンなど)
・ジャムやフルーツ
・ディップ(タラモサラダ・たまごサラダ・アボガドペーストなど)

とろーりホワイトソースともちもちなま麸、自然な甘さのさつまいものハーモニーは思わず笑顔になる優しい味わいです。
牛乳のかわりに豆乳を使うことで、あっさりとヘルシーに仕上がります。

材料