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全粒粉やき麸の麸レンチトースト
パンで作るフレンチトーストより、
ふわっと柔らかい印象で軽やかにお召し上がりいただけ、
全粒粉のつぶつぶもいいアクセントになります。
おやつにはもちろん、前夜に仕込んでおいて朝食にも◎
材料
２人分
- お料理麸 8個
- 卵 1個
- 牛乳 100cc
- 甜菜糖などお好みの砂糖 10g
- バニラエッセンス 3～4滴
- バター 10g
- はちみつ 大さじ1
作り方
- 手順1
- 溶き卵と砂糖をよく混ぜた後、牛乳とバニラエッセンスを入れて、濾す。
- 手順2
- ①をビニール袋に入れ、やき麸を入れて2～3時間浸けおく。
- 手順3
- フライパンにバターをひいて、弱火で両面をこんがり焼く。
- 手順4
- お皿に盛りつけて、お好みではちみつなどをかけ、彩りを添えて完成。