ごま麸とアスパラのベーコン巻
春が旬のアスパラを巻いたごま麸のベーコン巻。とっても簡単に作れます♪
冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしてもgood☺
行楽シーズンにもぴったりです♪
材料
2人分
- カットごま麸 4切(ごま麸130g 1/2本程度)
- アスパラ 2本
- ベーコン 2枚
- 塩こしょう 適量
- 油 適量
作り方
- 手順1
- 冷凍カットごま麸を解凍し、アスパラを7㎝幅、ベーコンを半分に切る。。
(棒状の場合、1.5cm幅程度にカットする。) - 手順2
- ベーコンを広げ、ごま麸、アスパラをのせ巻き終わりが下になるよう巻く。
★ポイント 串でとめておくと、焼く際にはがれにくくなります。 - 手順3
- フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼き始め、焦げ目がついたら裏返す。
- 手順4
- 反対の面も焼き、焦げ目がついたら完成。
お好みで塩胡椒をふりかけてください。
- リンク >> インスタグラム fu_yuba_recipe No.98