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揚げ麸まんじゅう
麸まんじゅう(笹巻麸)にたっぷりのごまをまぶし油で揚げました。
涼しくなるこれからの季節にアツアツの揚げ麸まんじゅうは絶品です♪
材料
- 麸まんじゅう（笹巻麸） 4個
- 白ごま 適量
- 油 適量
作り方
- 手順1
- 笹の葉をはずし、麸まんじゅうと取り出す。
（冷凍笹巻麸の場合、熱湯湯せん解凍する。） - 手順2
- 表面に白ごまをしっかりまぶす。
- 手順3
- フライパンに多めの油を入れ、170～180度で、②を両面揚げ焼きする。
※ 温度が上がりすぎると焦げるので注意してください。 - 手順4
- 油をきってから、お皿に盛り付ける。