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なま麸ピザ

とろーりチーズの下に隠れているのは、お客様もびっくりの新感覚のなま麸の生地。
大人も子供もうれしいお料理です。

材料

1枚分
  • よもぎ麸 1本
  • あわ麸 1本
  • (さがら麸もおすすめ)
  • とろけるチーズ 20g
  • ピザソース 大さじ2
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマト 中1個
  • ベーコン 1枚
  • コーンやきのこ類、などお好みの食材

作り方

手順1
あわ麸とよもぎ麸を1cm程の厚さに切っておく。
(冷凍カットなま麸の場合、12個程度)
手順2
オリーブオイルを熱したフライパンにいれ、なま麸の片面を焼き、
裏返しながらくっつけて並べ、両面がきつね色になるまで中火で焼く。
手順3
2の上にピザソースを塗り、ブラックペッパーをふって、チーズをのせ、
ベーコンやお好みの具材で飾る。
手順4
蓋をしてチーズがとけたらできあがり。

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