半兵衛麩

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ごま麸のごまだれ豚しゃぶサラダ

暑い夏にぴったりな冷しゃぶレシピです!
ごま麸とごまだれの合性も抜群。夏に食べたくなる味です。

材料

2人分
  • 冷凍カットごま麸 6個
  • (130g棒状 2/3程度)
  • 豚肉 100g
  • みょうが 1個
  • きゅうり 1/4本
  • 市販のごまだれ 適量

作り方

手順1
冷凍カットごま麸を湯煎解凍し、氷水で冷やし半分に切る。
手順2
豚肉はさっと茹で、氷水で冷やす。
手順3
きゅうりはピーラーで削り、みょうがは小口切りにする。
手順4
うつわに、きゅうり、豚肉、ごま麸を盛りつける。
手順5
最後にみょうがをのせ、ごまだれをかける。

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