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ごま麸のごまだれ豚しゃぶサラダ
暑い夏にぴったりな冷しゃぶレシピです！
ごま麸とごまだれの合性も抜群。夏に食べたくなる味です。
材料
2人分
- 冷凍カットごま麸 6個
- （130g棒状 2/3程度）
- 豚肉 100g
- みょうが 1個
- きゅうり 1/4本
- 市販のごまだれ 適量
作り方
- 手順1
- 冷凍カットごま麸を湯煎解凍し、氷水で冷やし半分に切る。
- 手順2
- 豚肉はさっと茹で、氷水で冷やす。
- 手順3
- きゅうりはピーラーで削り、みょうがは小口切りにする。
- 手順4
- うつわに、きゅうり、豚肉、ごま麸を盛りつける。
- 手順5
- 最後にみょうがをのせ、ごまだれをかける。