お電話でのご注文・お問い合わせはこちら
さがら麸と夏野菜のスパイシーカレー炒め
なま麸と夏野菜をスパイシーなカレー炒めに！！
カレーの香りに食欲も促進！！暑さに負けないパワーおかずです。
材料
２人分
- 冷凍カットさがら麸 6切
- ピーマン 1個(50ｇ)
- 茄子 1個
- トマト 1/2個 (50ｇ)
- カレー粉 小さじ1
- 塩・胡椒 適量
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 手順1
- 冷凍カットさがら麸を湯煎解凍し、半分に切る。
- 手順2
- ピーマン、茄子、トマトは乱切りにする。
- 手順3
- フライパンに油をひき、さがら麸を炒め焦げ目がついたら一旦お皿に取り出す。
- 手順4
- ピーマン、茄子、トマトを炒め、しんなりしてきたらさがら麸を戻し入れる。
- 手順5
- カレー粉を入れ、塩・胡椒で味をととのえる。