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ゆばの生春巻き
生湯葉を使った低糖質春巻きです。
ぷりぷり食感のえびと生野菜が湯葉とよく合います。サラダ感覚でお召し上がりください♪
材料
2人分
- 生平ゆば 2枚
- （乾燥平ゆばでも可）
- むきえび 3個
- 人参 1/8本
- きゅうり 1/4本
- お好みのソース 適量
作り方
- 手順1
- 人参、きゅうりを千切りにする。
- 手順2
- 生平ゆばを広げ、手前に人参、きゅうりをのせる。
（乾燥平ゆばの場合、水で戻して使う。） - 手順3
- 湯がいたむきえびを半分に切り、②の上にのせる。
- 手順4
- 手前から巻く。
- 手順5
- 6等分に切って盛りつける。
- 手順6
- お好みのソースをつけてお召し上がりください。